土豆简约而不简单的3种做法

简约而不简单土豆有3种做法：

蒸土豆、土豆泥、拦土豆

夏季气温高，很容易出汗，而且在出汗的过程中，不仅水分会流失，钾也会流失。当大量钾流失时，身体会出现四肢无力、精神不振，对身体极为不利。因此，夏天要多吃富含钾的食物，及时补钾。

含钾量高的食物很多，但夏天容易出汗。建议多吃土豆，精神好。它的钾含量比香蕉多，而且价格便宜。这种做法是不断变化的。这三种方法适合夏天，请保持！它很好吃而且不油腻。我推荐给你。我学会了经常为我的家人做这件事。过来看看。

第一种：拌土豆丝

第1步：土豆去皮洗净，切成细丝。自己切的话味道会更好，但是如果切不好就慢慢切。越细越好。

第2步：切好后不要急着入锅，需要多洗几次，去除土豆丝表面的淀粉，直到水变清。

第3步：处理后，在锅中加入足够的水。比土豆丝多吃一些更好。煮沸后，将切好的土豆丝倒入锅中。

第4步：把它煮到煮熟和有点硬的程度。你需要好好把握这个时间。如果不确定，可以多尝几遍。

第5步：取出后立即放入冷水中，多换两次水，让土豆丝彻底凉透，然后分批挤出水分，一定要挤干，这样拌好的时候才好吃。

第6步：挤干后，将干辣椒段、葱花、蒜末放入碗中，加热油以激发香气，然后加入盐、糖、鸡精、生抽、老醋搅拌均匀。我喜欢辣椒油。你可以放一些。

第7步：最后将酱汁倒入土豆丝中，搅拌均匀，这道菜就做好了。如果要搭配颜色，可以搭配青椒或者胡萝卜，根据自己的喜好选择。

推荐2：蒸土豆丝——做法：

第1步：土豆去皮洗净，用刨丝器切丝，不需要清洗。这样土豆丝表面的水分就很少了，而且很容易沾上面粉，还能让根部变得清晰。洗的话一定要控制干水，不然很容易粘在一起。

第2步：在土豆丝中加入面粉，每次搅拌均匀。再说一遍，它会越来越好，直到变成分根的状态。

第3步：蒸锅加水，不要先放蒸锅。煮沸后，在蒸笼上铺上蒸笼布，然后将土豆丝撒在蒸笼中。

第4步：然后放入蒸锅，大火蒸3分钟，时间到后，取一个尝尝。如果还新鲜，再蒸一会儿。

第5步：取出后迅速摇晃散热。调一碗酱汁，加入蒜末、盐、鸡精、生抽、香醋、香油，拌匀，根据自己的喜好调整调料。最后将酱汁倒入土豆丝中，拌匀即可食用。

第3道：肉末土豆泥做法与步骤：

第1步：土豆去皮洗净，切成小块，放入蒸锅。用高温蒸它们。如果不想蒸，也可以把土豆切成大块，放在锅里煮。

第2步：土豆完全煮熟后，加入少许盐，压榨并搅拌，制成细腻的土豆泥。

第2步：五花肉去皮，洗净，剁成肉末。平底锅加少许油，烧热，放入肉末，小火煎片刻。

第3步：完全变色后，加入蒜末和姜末炒香。如果喜欢吃辣小米和辣椒，可以加生抽、老抽、鸡精、盐。

第4步：炸好后加少许水烧开，再倒入淀粉水勾芡，撒上少许葱花备用。

第5步：将土豆泥放入盘中，做成各种形状，如火山。也可以把土豆泥做成小丸子，加工后倒入肉末中，这道菜就做好了。

夏天来说以上三道菜都很好吃，不油腻，营养丰富。你也可以这样做，多吃点钾给身体，每天都精力充沛。喜欢请收藏 ！